立川で記念日・誕生日ランチ・ディナー｜個室、バースデープレートでサプライズ
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華やぐ記念日に
心を込めたおもてなしを
おふたりの出会いの記念日や
大切な方の誕生日ランチ・ディナーなど、
人生の節目を彩る特別な一日は、
立川にあるイタリアンレストラン
「cucina italiana Tre Monte（トレモンテ）」で
忘れられないひとときをー。
上質な食材と繊細な技を活かした
シェフの料理を、個室でゆっくり
コース仕立てでご堪能いただけます。
サプライズの演出も喜んで
お手伝いいたしますので、
ご予約の際にどうぞお気軽にご相談ください。
特別な空間で
穏やかに紡ぐひととき
店内には、6名様掛けの個室を2部屋ご用意しており、お部屋を繋げることで最大12名様までご案内が可能です。
テーブルフロアを通ることなく、エントランスから直接お部屋に入ることができるため、ご来店からお帰りまで、周囲を気にせずゆっくりと過ごしていただけます。
Anniversary Course
※当日の仕入れ状況により、内容が一部変更となる場合がございます。
記念日コース
10,000円（税込11,000円）
※3日前までの完全予約制
スパークリングワインでの乾杯から始まる、記念日や誕生日にふさわしいプランです。
サプライズに適したメッセージ付きのプティフール詰め合わせと、
季節の花束がセットになっております。
内容<全8品>
- ANTIPASTO
- 北海道産 サクラマスのミキュイと春野菜
クレソンのピュレと柑橘のソース
Mi-Cuit of Cherry Salmon with Spring Vegetables,
Watercress Puree, and Citrus Sauce
- ANTIPASTO
- 国産ホワイトアスパラガスの網焼き
ホタルイカと天然フキノトウのマヨネーズ
Grilled White Asparagus, Firefly Squid,
and Wild Butterbur Bud Mayonnaise
- PRIMO
- 駿河湾産 桜海老と高糖度トマトのジェノヴェーゼ
大葉風味 スパゲットーニ
Spaghettoni with Sakura Shrimp and Sweet Tomatoes,
Genovese Style, Shiso-Infused
- RISOTTO
- 紫雲丹のトマトクリーム
リゾット
Sea Urchin Risotto with Tomato Cream Sauce
- CARNE
- 骨付き仔牛のロースト
広島県産 モリーユ茸のフリカッセソース
Roasted Bone-In Veal, Morel Mushroom Fricassee Sauce
- DOLCE
- 季節のドルチェ
Today's Recommended Dessert
記念日コース 雅
15,000円（税込16,500円）
※3日前までの完全予約制
より上質なワンランク上のコースもご用意しております。
大切なお席にぜひお役立てください。
内容
＜全8品＞
- ANTIPASTO
- 北海道産 サクラマスのミキュイと春野菜
クレソンのピュレと柑橘のソース
Mi-Cuit of Cherry Salmon with Spring Vegetables,
Watercress Puree, and Citrus Sauce
- ANTIPASTO
- 蝦夷アワビのムニエル
日替わりのおすすめソース
Abalone Meuniere with Chef's Selection of Sauce
- ANTIPASTO
- フォアグラのポワレ
広島県産 モリーユ茸のクリームソース
Pan-Seared Foie Gras, Morel Mushroom Cream Sauce
- PRIMO
- ボタン海老と国産カラスミのA.O.P スパゲットーニ
Spaghettoni with Botan Shrimp and Bottarga, A.O.P
- PESCE
- 本日の鮮魚
オススメの調理法にて
Today's Fresh Fish. Chef's Recommendation
- CARNE
- 特選和牛おすすめ部位
素材に合わせた調理法にて
Selected Wagyu Beef
Prepared with a Cooking Method Best Suited to the Cut
- DOLCE
- 季節のドルチェ
Today's Recommended Dessert
Special Points
プティフール詰め合わせ
リボンをかけた透明な器に入ったプティフールは、
目でも楽しめる華やかな一品です。
心を込めたメッセージを添えてお出しいたします。
花束
サプライズにふさわしい美しい季節の花束も、
ぜひご一緒に。お渡しするタイミングについても、お気軽にご相談くださいませ。
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Wine
誕生日・結婚記念日の大切なひとときに華を添えるワインも欠かせません。
シェフの料理に寄り添う厳選ワインの中から、ソムリエでもあるオーナーが最適なペアリングをご提案いたします。
